福本製麺 京小麦の収穫祭2022 START ▶︎▶︎▶︎

今年も始まりました。

先週行ってまいりました。

SECOND HOUSEさん。

今年は新しい企画にチャレンジされております。

京都ノートルダム女子大学の学生さんと共同開発してメニューを考案、京小麦の特性と食感を活かしたパスタがこちら！

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〈京地鶏と京野菜の彩りクリームソース〉

豆乳と白味噌のソースがタリアッテレとよく合います^ ^

それと、シャキシャキの水菜がよいアクセントに！

そこへ、聖護院だいこんと金時にんじんソースで味変！

京地鶏も外は香ばしく、中はしっとりで大変美味しかったです^ ^

パスタは全粒粉入りのタリアッテレです。

もちもち食感が特徴の生パスタです。

SECOND HOUSEさん、京都ノートルダム女子大学のみなさん、ありがとうございます！

2月6日まで、SECOND HOUSE 草津店でお召し上がりいただけます。